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Tefi Cakes

Almibar de Fresas

Hola chicos, hoy les traigo una receta que sirve para cualquier postre frio que quieran hacer con fresas. tiene que ser postres que deban refrigerarse ya que la fresa no puede durar mucho tiempo en altas temperaturas.

Ingredientes:

  • 200gr. de fresas
  • 80gr. de azúcar
  • Agua C/N
almibar de fresas

Preparación:

Llevamos las fresas y el azúcar a la licuadora o un procesador, agregamos un chorrito de agua y licuamos solo un poco, que queden trocitos de fresas. Llevamos al fuego y dejamos hervir hasta obtener una consistencia espesa.

Dejamos enfriar y esta listo para usar.

Este almibar se puede congelar y utilizar de nuevo en otro momento.

Si la haces recuerda mencionarme en instagram @teficakes24 para poder verla, un abrazo y hasta una próxima receta.