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Tefi Cakes

BROWNIE

El mejor brownie del mundo 🙂 Hoy vamos a preparar la recetas mas chocolatosa, empalagosa y deliciosa del mundo jajajaja porque vamos a ser sinceros, a veces los postres empalagan un poco pero bueno, por lo menos yo no tengo punto de empalagamiento con el chocolate, comentame si tu también eres chocolatero como yo 🙂

Aja, ya viste el título, te voy a compartir una receta de brownie que la verdad es que quedo para chuparse los dedos… como siempre esto no dura ni 2 dias en mi casa, no me da ni tiempo de saber cuanto puede durar una receta jejejeje

Ingredientes:

  • 200gr. de chocolate en tableta
  • 100gr. de mantequilla
  • 3 huevos
  • 200gr. de azúcar blanca
  • 100gr. de azúcar morena
  • 100gr. de harina de trigo todo uso
  • 1 cdta. de sal
brownie

Preparación:

Lo primero que vamos a hacer es derretir el chocolate picado en trocitos con la mantequilla en el microondas, de 30 en 30 segundos para que no se vaya a quemara Apartamos y en un bol diferente vamos a batir los huevos con el azúcar, yo utilicé azúcar blanca y azúcar morena pero si no tienes azúcar morena puedes agregar solo la blanca, es decir 300gr de azúcar blanca.

Una vez que tengamos la mezcla bien homogénea paramos de batir y acontinuación agregamos el chocolate que teniamos previamente fundido con la mantequilla, mezclamos de forma envolvente con una paleta. Agregamos la harina de trigo junto con el cacao y la sal, recuerden siempre cernir los ingredientes secos. Continuamos mezclando con la paleta de forma envolvente hasta integrar bien todos los ingredientes.

Debemos tener el horno precalentado a 180°C

Llevamos al horno por 40min aproximadamente.

Recuerden que el brownie queda un poco jugoso y chicloso, que en realidad eso es lo que lo hace perfecto 🙂

Si la haces recuerda mencionarme en instagram @teficakes24 para poder verla, un abrazo y hasta una próxima receta.