Saltar al contenido
Tefi Cakes

Torta de Banana

Hola chicos, hoy vamos a preparar una Torta de Banana que la verdad es de mis favoritas, desde que la probé por primera vez quede enamorada de esa receta. Les prometo que no se van a arrepentir de hacerla. 

Ingredientes:

  • 200gr. de azucar
  • 125gr. de yogurt
  • 50ml. de aceite
  • 2 bananas
  • 220gr. de harina de trigo
  • 2 cdtas. de polvo de hornear
  • 2 huevos
torta de banana

Preparación:

Lo primero que vamos a hacer es triturar las bananas con un tenedor y en un envase aparte comenzamos a realizar la mezcla, agregamos las yemas, el azucar, el aceite y el yogurt y mezclamos muy bien, agregamos las bananas que teniamos trituradas y unimos suavemente con la mezcla, agregamos la harina con el polvo de hornear, recuerda siempre cernir la harina para que agarre aire y no nos queden grumitos, una vez que tenemos la harina incorporada batimos las claras a punto de nieve y las agregamos en forma envolvente.

Debemos tener el horno precalentado a 180°C

Llevamos al horno por 30min aproximadamente

Si la haces recuerda mencionarme en instagram @teficakes24 para poder verla, un abrazo y hasta una próxima receta.